Quando si parla di delizie culinarie, la cucina italiana è in cima alla lista di molti. Una varietà di piatti deliziosi ha origine in Italia, e uno dei più popolari è senza dubbio l'insalata di pasta italiana. Oggi ci occuperemo di questo gustoso piatto e scopriremo quanto sia facile preparare un'insalata di pasta all'italiana.

Dosi per

persone

Ingredienti

320 g penne rigati
50 g olive verdi snocciolate
50 g mais
50 g piselli
50 g carote
50 g pomodori
50 g cetrioli
1 cipollotto
5 foglie di basilico
5 cucchiaio aceto balsamico bianco
5 cucchiaio olio d'oliva extra vergine
sale q.b.
pepe q.b.

Difficoltà: facile

Costo: basso

kcal: 426kcal

Preparazione: 10

Cottura: 15

Totale: 25

senza zucchero

vegetariano

Difficoltà: facile

Costo: basso

kcal: 426kcal

Preparazione: 10

Cottura: 15

Totale: 25

senza zucchero

vegetariano

PREPARAZIONE

Per prima cosa portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e cuocete le penne secondo le istruzioni della confezione fino a quando non saranno al dente. Quindi scolate in uno scolapasta e lasciate scolare. Dopo di che mettete in una ciotola capiente, aggiungete l'olio d'oliva (per evitare che si attacchi), mescolate accuratamente e lasciate raffreddare.
320 g penne rigati, 5 cucchiaio olio d'oliva extra vergine
Nel frattempo, lavate accuratamente i pomodori e i cetrioli e tagliateli a pezzetti.
50 g pomodori, 50 g cetrioli
Pelate e tagliate a cubetti le carote. Pulite il cipollotto e tagliatelo ad anelli sottili. Tagliate ad anelli anche le olive snocciolate.
50 g carote, 1 cipollotto, 50 g olive verdi
Aggiungete ora le verdure tritate alla pasta raffreddata insieme al mais, ai piselli e al basilico tritato finemente.
50 g mais, 50 g piselli
Aggiungete ora l'aceto balsamico bianco, salate e pepate e mescolate accuratamente il tutto.
5 cucchiaio aceto balsamico bianco
Mettete ora l'insalata di pasta in frigorifero per un po' di tempo, in modo che si possa infondere bene e che i sapori si sviluppino completamente.
Prima di servire, condite nuovamente l'insalata e aggiungete un po' di aceto, sale e pepe se necessario.
Buon appetito!

Informazioni

La magia dell'insalata di pasta all'italiana sta nella sua semplice preparazione e negli ingredienti freschi. Ecco gli ingredienti principali di cui avete bisogno:

La base di questa insalata è, ovviamente, la pasta. Potete usare la vostra pasta preferita, che sia farfalle, penne, fusilli o un'altra varietà. L'importante è cuocere la pasta al dente per ottenere una consistenza perfetta.

L'insalata di pasta italiana è un modo delizioso per incorporare una varietà di verdure. Pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle e olive sono opzioni popolari. Naturalmente, potete utilizzare le verdure che preferite. Tuttavia, assicuratevi che le verdure siano fresche e tagliate in piccoli pezzi per combinare al meglio i sapori.

Il condimento conferisce all'insalata il tipico sapore italiano. Una combinazione di olio d'oliva, aceto balsamico e spezie italiane come il basilico è la chiave del successo.