Pasta con salsiccia

Pasta con salsiccia

Semplice e assolutamente delizioso

Se siete alla ricerca di un piatto di pasta semplice ma delizioso, la pasta con la salsiccia è la scelta perfetta. Questa sostanziosa combinazione di salsiccia e pasta è un classico della cucina italiana che vi delizierà a ogni boccone. La salsiccia aggiunge una nota piccante, mentre la salsa di pomodoro fornisce il perfetto equilibrio con il suo sapore fruttato. Il piatto è facile da preparare e costituisce un pasto veloce ma delizioso. Ecco la ricetta della pasta con salsiccia, che si prepara in pochi minuti.

4.53 da 174 recensioni
RICETTA DI Jessica | Chef e autore
Un classico italiano con la famosa salsiccia!
Dosi per
4
persone
Ingredienti
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 673kcal
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti
Totale: 25 minuti
senza lattosio
senza zucchero
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 673kcal
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti
Totale: 25 minuti
senza lattosio
senza zucchero
PREPARAZIONE
  • Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere gli spicchi d'aglio interi finché non diventano traslucidi. Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla a pezzetti. Aggiungerli alla padella e farli rosolare brevemente su tutti i lati.
  • Deglassare con i pomodori pelati, salare e pepare e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Mescolare di tanto in tanto.
  • Nel frattempo, cuocere i sedani in una pentola capiente con abbondante acqua salata fino a quando non saranno al dente.
  • Togliere gli spicchi d'aglio dalla salsa. Aggiungere il basilico al sugo, mescolare bene e far sobbollire dolcemente. Scolare la pasta cotta e aggiungerla direttamente al sugo. Mescolare bene il tutto.
  • Servire la pasta con la salsiccia in porzioni in piatti profondi, guarnire con altro basilico se desiderato e servire caldo.
    Buon appetito!

Il nostro consiglio

Ottimo con del Parmigiano Reggiano fresco grattugiato!
Calorie: 673kcal (34%)Carboidrati: 98g (33%)Proteine: 27g (54%)Grasso: 19g (29%)Acidi grassi saturi: 6g (30%)Acidi grassi trans: 1gColesterolo: 45mg (15%)

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