Patate al parmigiano dalla teglia con salsa feta allo yogurt

Patate al parmigiano

Molto semplice e pronto in un attimo

4.51 da 81 recensioni
Antipasti
RICETTA DI Jessica | Chef e autore
Perfetto come piatto principale o contorno!
Dosi per
4
persone
Ingredienti
Salsa
  • 500 g yogurt naturale
  • 150 g feta
  • 1 cucchiaio di aneto
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 98.7kcal
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Totale: 35 minuti
senza zucchero
vegetariano
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 98.7kcal
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Totale: 35 minuti
senza zucchero
vegetariano
PREPARAZIONE
  • Preriscaldare il forno statico a 200°C.
  • Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi di circa 1 cm e metterle in una ciotola capiente. Aggiungere l'olio d'oliva e il parmigiano grattugiato. Condire con sale marino grosso e pepe. Mescolare accuratamente il tutto e lasciare riposare per un breve periodo.
  • Disporre le patate su una teglia rivestita di carta da forno e distribuirle uniformemente. Quindi infornare e cuocere per circa 25 minuti, fino a quando le patate saranno diventate dorate.
  • Nel frattempo, preparare la salsa. Mettere lo yogurt in una ciotola. Scolare la feta e tagliarla a dadini sottili. Quindi aggiungetela alla ciotola. Condire con sale, pepe e aneto e mescolare accuratamente.
  • Togliere le patate al parmigiano finite e disporle in porzioni su piccoli piatti. Versare la salsa in piccole ciotole e servirla con le patate.
    Buon appetito!
Serving: 375gCalorie: 98.7kcal (5%)Carboidrati: 11.2g (4%)Proteine: 5.2g (10%)Grasso: 3.4g (5%)

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