Insalata di finocchi e arance

Veloce, facile e salutare!

Oggi vi proponiamo un piatto profumato per tutti gli amanti dell’insalata, che dovrebbe convincere tutti per la sua leggerezza e il suo aroma meraviglioso. Questa gustosa e salutare insalata con arance fresche e finocchi dalla nota fruttata è una vera bomba di vitamina C per la stagione fredda!

4.48 da 244 recensioni
Un'insalata ricca di vitamina C con un aroma meraviglioso!
Dosi per
4
persone
Ingredienti
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 129kcal
Preparazione: 10 minuti
Totale: 10 minuti
a basso contenuto di grassi
senza glutine
senza lattosio
senza zucchero
vegetariano
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 129kcal
Preparazione: 10 minuti
Totale: 10 minuti
a basso contenuto di grassi
senza glutine
senza lattosio
senza zucchero
vegetariano
PREPARAZIONE
  • Per prima cosa sbucciare l'arancia con un coltello affilato. Assicurarsi che anche la parte bianca e amara della buccia sia completamente rimossa. Poi sfilettatela finemente e raccogliete il succo che fuoriesce.
  • Lavare e asciugare il finocchio. Eliminare i gambi verdi e le foglie esterne legnose. Quindi tagliare a strisce sottili.
  • Ora mettete i pezzi di arancia e le strisce di finocchio in una ciotola grande. Versare il succo raccolto, l'aceto di sidro di mele e l'olio d'oliva in una piccola ciotola e mescolare accuratamente. Versare quindi l'insalata, salare e pepare e mescolare delicatamente.
  • Infine, disporre l'insalata in piccole ciotole e servirla come antipasto o contorno.
    Buon appetito!

Il nostro consiglio

Se volete rendere più piccante l’insalata, potete aggiungere pinoli, uva sultanina o semi di zucca.
Calorie: 129kcal (6%)Carboidrati: 6g (2%)Proteine: 2g (4%)Grasso: 12g (18%)Acidi grassi saturi: 2g (10%)

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Non avete tutti gli ingredienti per l’insalata di finocchi e arance a portata di mano?

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