Spiedini di gamberi

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Facile da preparare in soli 20 minuti

5 da 2 recensioni
Perfetto come antipasto, contorno e piatto principale!
Difficoltà: facile
Costo: medio
kcal: 25kcal
Preparazione: 5 min
Cottura: 15 min
Totale: 20 min
senza glutine
senza lattosio
senza zucchero
Difficoltà: facile
Costo: medio
kcal: 25kcal
Preparazione: 5 min
Cottura: 15 min
Totale: 20 min
senza glutine
senza lattosio
senza zucchero
Dosi per
4
persone

Ingredienti

  • 20 Gamberi
  • 40 ml Olio d'oliva extra vergine
  • 50 ml Vino bianco secco
  • Farina 00 q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • ¼ Limone

PREPARAZIONE

  • Per prima cosa pulire accuratamente i gamberi e, se necessario, eliminare il filo nero dall'intestino. Quindi rigirarli nella farina su tutti i lati e allinearne cinque su ogni spiedino.
  • Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande. A questo punto, aggiungere gli spiedini e friggerli da entrambi i lati per qualche minuto, finché non saranno dorati.
  • A questo punto, deglassare con il vino bianco, spruzzare qualche spruzzo di limone e cospargere con un po' di prezzemolo tritato. Salare e pepare a piacere. Far saltare gli spiedini nella padella, togliere dal fuoco e lasciare in infusione brevemente in modo che tutti gli aromi vengano assorbiti dai gamberi.
  • I deliziosi spiedini di gamberi possono ora essere serviti e gustati come antipasto, contorno o piatto principale.
    Buon appetito!
Calorie: 25kcal (1%)Carboidrati: 1gProteine: 1g (2%)Grasso: 1g (2%)Acidi grassi saturi: 1g (5%)Colesterolo: 8mg (3%)

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