Pizzette di melanzane

Sprache | Language | Lingua: Deutsch English Italiano

Semplice, vegetariano e delizioso!

5 da 1 recensioni
Anelli di melanzane al forno con pomodori e mozzarella
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 20kcal
Preparazione: 10 min
Cottura: 20 min
Totale: 30 min
basso contenuto di carboidrati
senza glutine
senza zucchero
vegetariano
Difficoltà: facile
Costo: basso
kcal: 20kcal
Preparazione: 10 min
Cottura: 20 min
Totale: 30 min
basso contenuto di carboidrati
senza glutine
senza zucchero
vegetariano
Dosi per
20
pezzi

Ingredienti

  • 350 g Melanzane
  • 100 g Pomodori ciliegini
  • 100 g Mozzarella
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio d'oliva extra vergine q.b.

PREPARAZIONE

  • Per prima cosa preriscaldare il forno a convezione a 190°C.
  • Lavare le melanzane e togliere i gambi. Tagliare fette di circa 1 cm di spessore con una mandolina per verdure.
  • Disporre le fette di melanzana una accanto all'altra su una teglia rivestita di carta da forno. Quindi spennellare ciascuno con un po' d'olio d'oliva e condire con sale e pepe.
  • Mettete ora nel forno preriscaldato per 15 minuti.
  • Nel frattempo, lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti. Scolare bene la mozzarella e tagliarla a dadini. Tritare finemente il basilico.
  • Appena le melanzane sono cotte, toglierle e ricoprirle con i pezzetti di pomodoro. Distribuire quindi i cubetti di mozzarella e infornare per altri 5 minuti.
  • Quindi togliere le deliziose pizze dal forno, condirle con un po' d'olio d'oliva e guarnirle con il basilico tritato. Servire quindi caldo e gustare subito.
    Buon appetito!
Calorie: 20kcal (1%)Carboidrati: 1gProteine: 1g (2%)Grasso: 1g (2%)Acidi grassi saturi: 1g (5%)Colesterolo: 4mg (1%)

Spero che vi siano piaciute le mie pizzette di melanzane! Ecco altre deliziose ricette per voi…

Avete bisogno di qualche altro ingrediente?

te lo porta direttamente a casa!

  • Vasto assortimento di oltre 300.000 articoli, compresi i generi alimentari freschi
  • Ricevi la tua spesa in giornata

Altre ricette