Per prima cosa pulire accuratamente i gamberi e, se necessario, eliminare il filo nero dall'intestino. Quindi rigirarli nella farina su tutti i lati e allinearne cinque su ogni spiedino.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande. A questo punto, aggiungere gli spiedini e friggerli da entrambi i lati per qualche minuto, finché non saranno dorati.
A questo punto, deglassare con il vino bianco, spruzzare qualche spruzzo di limone e cospargere con un po' di prezzemolo tritato. Salare e pepare a piacere. Far saltare gli spiedini nella padella, togliere dal fuoco e lasciare in infusione brevemente in modo che tutti gli aromi vengano assorbiti dai gamberi.
I deliziosi spiedini di gamberi possono ora essere serviti e gustati come antipasto, contorno o piatto principale.Buon appetito!