Frittata
Un piatto veloce e delizioso a basso contenuto di carboidrati!
Portionen: 4 persone
Kalorien: 223kcal
Cost: basso
Kochutensilien
Zutaten
- 8 uova
- 50 g Pecorino Romano
- 50 g Parmigiano Reggiano
- sale
- pepe
- olio d'oliva extra vergine
Anleitungen
- Mettere le uova in una ciotola e sbatterle bene. Grattugiare e aggiungere il parmigiano e il pecorino, salare e pepare a piacere e mescolare bene.8 uova, 50 g Pecorino Romano, 50 g Parmigiano Reggiano
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella.
- Aggiungere le uova sbattute alla padella e mescolare bene. Quindi friggere per 6-8 minuti a fuoco basso con il coperchio chiuso, finché il fondo della frittata non sarà cotto.
- Girare la frittata con l'aiuto di un piatto grande e rimetterla in padella. Friggere nuovamente questo lato per 6-8 minuti (senza coperchio).
- Dividere in quattro pezzi uguali e disporre nei piatti.
- Buon appetito!
Notizen
Raffinate la vostra frittata con erbe fresche, come l'erba cipollina e il prezzemolo.
Nährwerte
Kalorien: 223kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 19g | Fett: 15g | Gesättigte Fettsäuren: 7g | Transfettsäuren: 1g | Cholesterin: 349mg