Sugo di pomodoro
Probabilmente il sugo per la pasta più popolare al mondo!
Portionen: 4 persone
Kalorien: 75kcal
Cost: basso
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g pomodori pelati
- 2 spicchi d' aglio
- 25 ml olio d'oliva extra vergine
- basilico q.b.
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
Anleitungen
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente e soffriggere gli spicchi d'aglio interi sbucciati fino a quando non diventano traslucidi.
- Quindi deglassare con i pomodori pelati, salare e pepare e cuocere a fuoco lento per 25 minuti. Mescolare di tanto in tanto.
- Quindi rimuovere gli spicchi d'aglio dalla salsa.
- Tritare finemente il basilico e aggiungerlo alla salsa. Mescolate bene il tutto e fate sobbollire dolcemente per altri 5 minuti.
- Il delizioso sugo può essere utilizzato con qualsiasi tipo di pasta!Buon appetito!
Notizen
La salsa si conserva per circa 3 giorni in un contenitore ermetico in frigorifero!
Nährwerte
Kalorien: 75kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 1g | Fett: 6g | Gesättigte Fettsäuren: 1g