Weinbrand

Name: Nudeln mit Salami und Oliven in pikanter Weinbrand-Tomaten-Sahnesoße
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Spaghetti; 300 g Salami (z.B. Salsiccia piccante); 100 g Oliven (entkernt); 20 ml Vecchia Romagna Brandy (o.ä. Weinbrand); 200 ml frische Sahne; 1 Dose gehackte Tomaten; 1 Peperoncini (getrocknet); 10 g Basilikum; 1 Zwiebel; 1 TL Zucker; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack)

Nudeln mit Salami und Oliven in pikanter Weinbrand-Tomaten-Sahnesoße

Eine außergewöhnlich leckere Pasta nach eigener Kreation! Mit pikanter Salami und Oliven in einer herzhaften Soße.

Risotto mit Garnelen

Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird.Diese Art von Risotto stellt mit den frischen Scampi eine mediterrane Version davon dar.