Wasser
Glutenfreie Focaccia
Ein köstliches ligurisches Fladenbrot aus glutenfreiem Teig mit Olivenöl und frischen Kräutern.
Blumenkohlcremesuppe
Eine schmackhafte und erwärmende Mahlzeit mit frischem Blumenkohl, Lauch und Kartoffeln
Veganer Schokokuchen
Dieser Schokokuchen ist so super köstlich, dass ihn auch “Nicht-veganer” mit Freude essen.
Rigatoni al forno
Mit diesem herrlichen Rezept meiner Nonna aus Kalabrien kannst du die berühmten Rigatoni al forno bei dir Zuhause genießen!
Frittelle di zucchine
Köstliche vegetarische Frittelle mit Zucchini und geschmolzenem Parmesan – genial einfach & köstlich!
Pinsa Romana
Der Vorfahre der heutigen Pizza – und gerade auf dem Weg zum neuen Trendsetter – unbedingt probieren!
Pane pugliese
Das Pane pugliese bringt die Güte einfacher und echter Aromen mit sich, welche die italienische Küche auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben.
Ciabatta mit Oliven
Ein super leckeres Weißbrot, verfeinert mit schmackhaften Oliven. Die perfekte Beilage oder einfach zum pur genießen!
Speckknödelsuppe
Die Südtiroler Speckknödelsuppe ist sehr herzhaft und perfekt geeignet für kalte oder regnerische Tage.
Arancini Mozzarella & Schinken
Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Diese Variante ist mit leckerem Mozzarella und Schinken gefüllt.
Arancini siciliana
Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Sie gehören unter anderem zur traditionellen sizilianischen Küche
Spaghetti alla Bolognese
Bolognese ist eine herrliche Hackfleischsoße aus dem norditalienischen Bologna. Hier bereiten wir sie mit Spaghetti zu.
Risotto mit Garnelen
Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird.Diese Art von Risotto stellt mit den frischen Scampi eine mediterrane Version davon dar.
Lasagne alla bolognese
Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.
Saltimbocca alla Romana
Eine international bekannte Spezialität der römischen Küche. Sie besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei.
Pizzateig
Die Grundlage für die perfekte Pizza! Dieser Pizzateig wird Ihnen und ihre Familie wahre Freude bereiten.
Apfelstrudel
Apfelstrudel ist ein typisches Dessert aus dem Trentino, stammt aber ursprünglich aus der Türkei.
