Rigatoni al forno

Rigatoni al forno

Mit diesem herrlichen Rezept meiner Nonna aus Kalabrien kannst du die berühmten Rigatoni al forno bei dir Zuhause genießen!

parmigiana di patate

Parmigiana di patate

Kartoffelgratin mal anders! Mit feinem italienischen Käse und herzhaftem Prosciutto Cotto!

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Saftige Grießscheiben mit goldener Kruste aus Butter und herrlich duftendem Pecorino.

Brioche

Brioche

Köstliche süße kleine Brötchen für einen perfekten Start in den Tag!

Speckknödelsuppe

Speckknödelsuppe

Die Südtiroler Speckknödelsuppe ist sehr herzhaft und perfekt geeignet für kalte oder regnerische Tage.

Speckknödel

Speckknödel

Südtiroler Speckknödel bestehen hauptsächlich aus altem Brot und Speck. Perfekt geeignet für kalte oder regnerische Tage.

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti alla Bolognese

Bolognese ist eine herrliche Hackfleischsoße aus dem norditalienischen Bologna. Hier bereiten wir sie mit Spaghetti zu.

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.

Latte fritto

Latte fritto

Eine einfache sowie auch köstliche Nachspeise aus Milch und Zitrone.

focaccia

Focaccia

Ein köstliches ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig mit Olivenöl und frischen Kräutern.

Pasta quattro formaggi e speck

Pasta quattro formaggi e speck

Wenn Sie die Cremigkeit der leckersten Käsesorten und den wohlschmeckenden Geschmack des gebratenen Specks zusammenstellen, erhalten Sie einen köstlichen ersten Gang, der Ihren Appetit kitzelt