nudeln mit lachs

Nudeln mit Lachs

30 Min.
200kcal
einfach

Frischer Lachs mit einer schönen Soße aus Weißwein, Sahne und Zitrone, kombiniert mit einer herrlichen Pasta.

Risotto milanese

Risotto milanese

1 Std. 30 Min.
220kcal
mittel

Das Risotto milanese oder auch Safranrisotto ist ein echter Klassiker und ein absolutes Muss für jeden Risotto-Liebhaber.

Ossobuco

Ossobuco alla milanese

1 Std. 40 Min.
133kcal
mittel

Ein traditionelles Gericht der Mailänder Küche mit geschmorten Kalbshaxen und einer köstlichen Soße.

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti alla Bolognese

3 Stdn. 40 Min.
143kcal
einfach

Bolognese ist eine herrliche Hackfleischsoße aus dem norditalienischen Bologna. Hier bereiten wir sie mit Spaghetti zu.

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

3 Stdn. 50 Min.
154kcal
mittel

Die Lasagne alla bolognese besteht aus mehreren abwechselnden Schichten von vorgekochten Nudelplatten, Bolognese- und Béchamelsoße, sowie Parmesan und wird im Ofen gebacken.

Saltimbocca

Saltimbocca alla Romana

25 Min.
220kcal
einfach

Eine international bekannte Spezialität der römischen Küche. Sie besteht aus gebratenem Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei.