Käsekuchen mit Ricotta
Meine italienische Variation des internationalen Klassikers. Schmeckt am besten mit heißem Espresso 😉
Mehl
Schollenfilet an Orangenreduktion mit Salzkartoffeln
Dieses köstliche Fischgericht mit einer schönen Orangenreduktion ist besonders gut geeignet wenn es mal etwas schneller gehen muss.
Mokkacreme
Ein köstliches frisches Dessert – Besonders lecker an heißen Tagen!
Scaloppine al limone
Ein super geniales und einfaches Fleischgericht – blitzschnell zubereitet!
Parmigiana di patate
Kartoffelgratin mal anders! Mit feinem italienischen Käse und herzhaftem Prosciutto Cotto!
Brioche
Köstliche süße kleine Brötchen für einen perfekten Start in den Tag!
Piccata Milanese
Knusprig gebratene Kalbschnitzel mit einer herrlichen Parmesanpanade – Eine schnelle & köstliche Mahlzeit!
Arancini Mozzarella & Schinken
Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Diese Variante ist mit leckerem Mozzarella und Schinken gefüllt.
Arancini
Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Sie gehören unter anderem zur traditionellen sizilianischen Küche