Name: Calamari fritti
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 800 g Tintenfisch (in Ringe geschnitten); 300 ml Sonnenblumenöl; 200 g Weizenmehl Typ 405; 1 TL Salz; 1 TL Oregano (getrocknet); 0,5 TL schwarzer Pfeffer (gemahlen); 1 Zitrone (zum Garnieren)

Calamari fritti

Calamari fritti (frittierter Tintenfisch) ist ein typisches Gericht der italienisch mediterranen Küche. Dieses werden nur mit frischer Zitrone gewürzt.