Rezepte
- Antipasti
- Pasta & Co
- Gnocchi
- Pizza
- Fleisch
- Fisch
- Reis
- Brot
- Suppen
- Salat
- Soßen & Dips
- Kuchen
- Desserts
Menüfolge
Mehr
- Italienische Rezeptwelten
- Schnell & einfach
  - Schnell
  - Einfach
  - Günstig
  - Für Kinder
- Saisonal
  - Frühling
  - Sommer
  - Herbst
  - Winter
- Regional
  - Abruzzen
  - Aostatal
  - Apulien
  - Basilikata
  - Emilia-Romagna
  - Friaul-Julisch-Venetien
  - Kalabrien
  - Kampanien
  - Latium
  - Ligurien
  - Lombardei
  - Marken
  - Molise
  - Piemont
  - Sardinien
  - Sizilien
  - Toskana
  - Trentino-Südtirol
  - Umbrien
  - Venetien
- Ernährungsarten
  - Fettarm
  - Glutenfrei
  - Kalorienarm
  - Laktosefrei
  - Low Carb
  - Trennkost
  - Vegan
  - Vegetarisch
  - Zuckerfrei
Suche

Ebsen

Name: Minestrone alla Genovese
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 Karotten (gewürfelt); 2 Stangen Sellerie (gewürfelt); 1 Zwiebel (fein gehackt); 200 g Zucchini (gewürfelt); 200 g Erbsen; 2 Kartoffeln (geschält und gewürfelt); 200 g weiße Bohnen (vorgekocht oder aus der Dose); 80 g kleine Pasta (z. B. Ditalini); 2 EL Olivenöl extra vergine; 1.5 l Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer (nach Geschmack); 40 g Basilikum (frisch); 30 g Pinienkerne (geröstet); 1 Knoblauchzehe; 30 g geriebener Parmesan; 6 EL Olivenöl extra vergine (fürs Pesto)

Minestrone alla Genovese

Ligurische Gemüsesuppe mit Pesto

1 Stunde Std. 30 Minuten Min.

294kcal

Neueste Rezepte

Pasta con i Tenerumi

Zeppole di San Giuseppe

Torta Sabbiosa

Gegrillter Schwertfisch

Moscardini in Umido

Trippa alla Romana

Fegato alla Veneziana

Cardi alla Parmigiana

REZEPT KATEGORIEN

Newsletter

Schon probiert?

Parmigiana di patate

Hähnchen Marsala

Pasta mit Rucola und Zucchini

Wolfsbarsch in Salzkruste

Zucchini Pesto

Gebackene Aubergine aus dem Ofen

Ricotta Gnocchi

Crespelle mit Ricotta und Spinat

Südtiroler Bauernbrot

Gebratener Mozzarella auf Tomaten Carpaccio

Spaghetti Carbonara mit Zucchini

Kürbis Tiramisu im Glas

Südtiroler Apfelstrudel

Minestrone

Erbsencremesuppe mit Parmesan

Toskanische Zwiebelsuppe

Rezepte

Antipasti
Pasta
Pizza
Fleisch
Fisch
Gnocchi
Reis
Salat
Beilagen
Brot
Dessert
Kuchen
Marmeladen

Newsletter

Unternehmen

Impressum
Datenschutz
Kontakt
Newsletter

Rezepte
- Antipasti
- Pasta & Co
- Gnocchi
- Pizza
- Fleisch
- Fisch
- Reis
- Brot
- Suppen
- Salat
- Soßen & Dips
- Kuchen
- Desserts
Menüfolge
Mehr
- Italienische Rezeptwelten
- Schnell & einfach
  - Schnell
  - Einfach
  - Günstig
  - Für Kinder
- Saisonal
  - Frühling
  - Sommer
  - Herbst
  - Winter
- Regional
  - Abruzzen
  - Aostatal
  - Apulien
  - Basilikata
  - Emilia-Romagna
  - Friaul-Julisch-Venetien
  - Kalabrien
  - Kampanien
  - Latium
  - Ligurien
  - Lombardei
  - Marken
  - Molise
  - Piemont
  - Sardinien
  - Sizilien
  - Toskana
  - Trentino-Südtirol
  - Umbrien
  - Venetien
- Ernährungsarten
  - Fettarm
  - Glutenfrei
  - Kalorienarm
  - Laktosefrei
  - Low Carb
  - Trennkost
  - Vegan
  - Vegetarisch
  - Zuckerfrei
Suche