Name: Cacciucco alla Livornese
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 400 g Fischfilets (z. B. Rotbarbe, Seeteufel, Kabeljau); 300 g Tintenfisch (geputzt); 300 g Miesmuscheln (gereinigt); 200 g Garnelen (geschält); 3 Knoblauchzehen (gehackt); 1 Zwiebel (gehackt); 1 Chilischote (fein gehackt (nach Geschmack)); 3 EL Olivenöl; 150 ml Weißwein (trocken); 400 g Tomatenstücke (aus der Dose); 500 ml Fischfond; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); Brot (geröstet, zum Servieren)